报告显示,上半年研发费用同比翻倍,占营收比例达15.3%,显著高于行业平均水平从夜宵主题店、宠物友好主题店,到不同城市时时推出的区域特色菜单,海底捞正尝试打造千店千面。8月29日上午消息,海底捞后台数据显示,截至8月29日早间,全国海底捞火锅已接到七夕当天的用餐预订超15万桌,这一数据大约是正常周五预订量的5倍以上,部分热门门店在一周前已一座难求。近年来
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